【一日一食一記什么意思】一日一食一記的意思是記錄下每天的食物記錄 。食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，并能延續正常壽命的物質 。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱之為食物 。
食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質 。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌 ， 亦或發酵產品像是酒精 。人類借由采集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物 。
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