狗不理包子是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創于清朝咸豐年間，為“天津三絕”之首，是中華老字號之一 。狗不理包子的面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀 ， 特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶 。
【狗不理包子介紹】剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口 。狗不理包子以鮮肉包為主 ， 兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類，共98個品種 。2011年11月，國務院公布了第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工制作技藝”項目被列入其中 。
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