氨分子中的一個氫原子被烴基取代而生成的化合物，稱為伯胺 。
【什么是伯胺】胺是氨的氫原子被烴基代替后的有機化合物 。氨分子中的一個、兩個或三個氫原子被烴基取代而生成的化合物，分別稱為伯胺、仲胺、叔胺 。胺類廣泛存在于生物界，具有極重要的生理作用 。因此 ， 絕大多數藥物都含有胺的官能團氨基 。蛋白質、核酸、許多激素、抗生素和生物堿，都含有氨基，是胺的復雜衍生物 。
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