1、播種 。蒜黃可在10月上旬到翌年3月下旬連續不斷地播種和收獲 。從種到收獲 , 在適溫條件下約20~25天 ??筛鶕鲜衅诖_定播種期 。
2、栽培場地 。蒜黃主要在冬春低溫季節栽培,凡是有一定溫度條件的場所均可進行 。多采用保溫性能較差的塑料大棚、小拱柵、風障畦、空室、菜窖 , 或在流水的河灘地、泉水地旁進行 。
3、管理 。栽培室內溫度保持在25~27℃,每天噴水2~3次,經常通風 。出苗后溫度降至18~22℃ 。采收前4~5天,室溫保持在10~15℃為宜 。
【怎樣種蒜黃】4、收獲 。蒜黃高25~30厘米左右時,即可收割 。從播種至收獲約20~25天 。收割后的蒜黃要扎成捆,放在陽光下曬一下,使蒜葉由黃白色轉變為金黃色,稱“曬黃” 。曬的時間不要太長,并注意防凍 。
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