蓮藕需要焯水 。
如果是炒蓮藕，建議焯水，這樣可以避免粘鍋，而且口感更清脆 。若是涼拌蓮藕，焯水能減少細菌、微生物，可以對蓮藕進行殺菌消毒 。
蓮藕焯水：
1、將蓮藕清洗干凈，去皮切小塊；
2、鍋中倒冷水，燒開，加少量食鹽；
3、將蓮藕放入，燙煮2-3分鐘；
【蓮藕要焯水嗎】4、撈出，沖涼水，瀝干水分即可 。
- 考專職安全員需要什么條件
- 為什么蓮藕炒了會變黑
- 個人辦理平安普惠貸款需要條件
- 老的年檢標志需要撕下嗎
- 公斤稱電子秤怎么使用
- 購買辦公樓要交什么稅費
- 冬天怎么養貓
- 練親子瑜伽要注意什么
- 文雅有內涵的句子
- 如何把聊天記錄發到朋友圈