【牡丹蝦是什么】全球海蝦之極品，因其鮮紅色澤而在華人區譽為“牡丹蝦” 。“牡丹蝦”是近年來國內水產市場上逐漸被人們所認識的冷水性蝦類 。由于牡丹蝦顏色艷紅、蝦肉香甜，作為刺身生食十分適宜，因此很受市場歡迎 。蝦身體色紅褐，蝦頭兩側有條狀白紋，蝦身亦有圓點白斑 。蝦長可達20以上 。此蝦盛產于加拿大西部卑詩省深水區域 。
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