蝦皮醬怎么做

材料:蒜,洋蔥,蝦米,干辣椒,醬油,糖和鹽 。
做法:
【蝦皮醬怎么做】1、將蒜和洋蔥分別清洗干凈 。
2、都剁成非常碎 。
3、將蝦米用溫水泡一會 。
4、剁成很碎的蝦泥 。
5、把干辣椒同樣切成很碎的辣椒末 。
6、將鍋中加入適量的油 。
7、將油燒熱,加入蒜蓉和洋蔥末在鍋中翻炒 。
8、加入蝦米碎翻炒均勻,翻炒大約三分鐘 。
9、將剛才切好的干辣椒末加入鍋中,要不停地攪動,為的是能使辣椒均勻的混入蝦中 。