如何用打蛋器做蛋糕

材料:面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油 。
步驟:1.把蛋黃和蛋清分離 。
2、先打蛋清途中可放一點點鹽 。
3、打到稠的時候放一勺糖放兩次 。
4、在蛋黃里放糖、面粉、牛奶 。
【如何用打蛋器做蛋糕】5、倒入一半蛋清,注意,上下攪拌,不要打圈 。
6、攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 。
7、下鍋煮就可以了 。