炒肉之前肉的腌制方法：
材料：白糖，料酒，醬油，醋，淀粉糊，肉
腌制方法：
【炒肉之前的肉要怎么腌啊】1、將買回的肉用清水沖洗，然后進行切片 。
2、然后放入白糖，料酒，醬油，醋，淀粉糊各少許 。
3、將切片好的豬肉放入，半個小時左右即可炒制 。
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【炒肉之前的肉要怎么腌啊】1、將買回的肉用清水沖洗，然后進行切片 。
2、然后放入白糖，料酒，醬油，醋，淀粉糊各少許 。
3、將切片好的豬肉放入，半個小時左右即可炒制 。