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芝麻和白糖粉碎拌勻的做法 湯圓粉的做法

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在糯米粉中加入溫開水，攪拌均勻，然后和面；
和好面，但發現面團不是很軟；
取40克左右的小面團，放入鍋中煮熟，煮熟，面團浮起來說明熟了；
將揉好的面團掰成小塊，將剛煮好的面團放入均勻；
面團非常柔軟有彈性，可以拉長；
將面團搓成30克左右的小劑子；
把小劑子放在手下搓圓 。如果做不到，就一個個拿起來搓圓；
【芝麻和白糖粉碎拌勻的做法 湯圓粉的做法】取搓圓劑，壓扁；
將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；
包入芝麻餡后，包緊密封，再次搓圓；
將碎姜和冰片糖放入沸水鍋中煮沸，溶解后放入揉好的餃子中，煮至餃子全部浮起 。