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粽子葉怎么泡好

生活百科粽子

【粽子葉怎么泡好】1、將新鮮的粽子葉清洗干凈 ， 將洗干凈的粽子葉放入大鍋中 。
2、加入比較多的水 ， 水要沒過粽子葉 ， 開火煮5分鐘 。
3、煮好的粽子葉變得柔軟 ， 便于包粽子而不裂開 ， 也進行了消毒 。
4、再經過冷水清洗一下就可以包粽子 。
粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一 。粽子古稱“角黍”“筒粽” ， 由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成 。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成 ， 是制作粽子必不可少的材料 ， 南方一般以箬葉為主 ， 北方以蘆葦葉為主 。