【茴香與韭菜能同吃嗎】茴香是常用的調料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品，能除肉中臭氣，使之重新添香 。所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效，有時胃腸蠕動在興奮后又會降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛 。韭菜，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，葉、花葶和花均作蔬菜食用，種子等可入藥 ， 具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效 。茴香和韭菜并不相克，二者能同時食用 。
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