【鯰魚怎么做才好吃】魚身切刀花，在身上涂抹料酒，撒上食鹽，用清水沖洗 。
將蔥條姜片塞進(jìn)魚的肚子里，入鍋蒸15分鐘，藤椒蔥蒜剁碎，倒入熱油中 ， 攪勻 。
將熬好的汁澆到魚上就做好了 。

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