1、柱候醬主要就是用來(lái)烹飪雞鴨魚(yú)肉等肉類食物了，比較著名的菜品有：柱候牛腩蘿卜、柱候雞、柱候醬豬手等 。柱候醬還可用于佐各種食物 ， 尤其是燒烤、海鮮等食用 。可提升食物的口感，令食物更加鮮美 。
2、柱侯醬雞腿 。材料：雞腿2只、柱侯醬20g、食用油、鹽適量 。
3、做法：平底鍋中放入適量油，燒至六成熱時(shí)放入雞腿小火煎炒至表面變色 。
4、放入一大勺柱侯醬略炒，再添入適量清水，加蓋，中火煮開(kāi) 。
【柱候醬的使用方法有哪些】5、煮至湯汁將干時(shí)放入少許鹽調(diào)味，拌勻后即可出鍋 。

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