進食有哽噎感，慢慢的咽東西出現困難？注意：小心食道癌找上門( 二 ) _健康小知識

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●從我們人體食道的解剖學特點來說，食管入口、食管和左支氣管交叉處、食管通過膈肌的食管裂孔處是食管的三個狹窄部位。而這三個狹窄部位又恰恰是最容易癌變的地方，這是因為過燙的食物在經過食管這些最狹窄的部位時會燙傷這些部位的黏膜上皮，受傷的黏膜上皮會破損，最后潰爛、出血。如果說你經常食用燙食，那么這些部位就會反復受傷，反復受到不良的刺激，時間久了就會出現病變，甚至癌變。黏膜上皮癌變不斷發展的過程中，癌組織不斷擴大。
●那么還有哪些因素會引起食道癌呢？我要講的第二點就是吸煙和重度飲酒，它可使得食管癌的發病率分別提高8倍和50倍，尤其是好飲烈酒者最要當心。其次就是一些特殊的食物要注意，如長期食用含致癌物質的食物像腌制、熏制食品如咸魚、咸肉、魚露、蝦醬等含有亞硝酸鹽，它在我們人體內代謝產物就是亞硝胺，這正是致癌物質。注意，如果你患有慢性食管炎癥、食管粘膜損傷、食管潰瘍、食管白斑等，那么也要引起重視，這些往往會被認為是食管癌的癌前病變或癌前疾病。

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該怎么預防食道癌？
其實在前面通過對發病的誘因、表現進行梳理后其實預防也就是針對各種誘因來針對性處置了。如患有食道潰瘍、炎癥及食道黏膜白斑等疾病時要積極治療隨訪，以防止發生癌變可能；其次，不食用過燙、過硬以及一些刺激性的食物，這么做的目的就是為了保護我們的食道黏膜屏障；在食物的選擇上，不要去食用一些霉變及富含亞硝酸胺的食品，具體的如酸菜、霉爛蔬菜水果、霉變的谷物、反復煎炸及熏制腌制的食物。上面我也講到，由于食管癌早期癥狀不明顯，而且也容易被忽視，一般發現的時候都是中晚期，又預后不樂觀。所以養成健康的生活習慣、定期體檢（尤其是40歲以上）才是正解。

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