【民俗手抄報,民風民俗手抄報】斟酒由賓客右側進行民俗手抄報,先主賓,后主人;先女賓,后男賓 。酒斟分,不得過滿 。上菜先冷后熱,熱菜應從主賓對面席位的左側上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主;上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能把頭尾朝向正主位 。在用飯過程中,大家共同吃飯時,不可只顧自己吃飽 。如果和別人一起吃飯,就要檢查手的清潔 。不要用手搓飯團,不要把多余的飯放進鍋中,不要喝得滿嘴淋漓,不要吃得噴噴作聲,不要啃骨頭,不要把咬過的魚肉又放回盤碗里,不要把肉骨頭扔給狗 。不要專據食物,也不要簸揚著熱飯,吃黍蒸的飯用手而不用箸,不可以大口囫圇的喝湯,也不要當著主人的面調和菜湯 。不要當眾剔牙齒,也不要喝瞻漬的肉醬 。夏至北海人習俗,都會買荔枝跟狗肉來吃 。北海每逢大的節日或慶功典,都有舞龍、舞獅、燒炮助興及送紅包的習俗,為的是討個吉利和討個熱鬧 。交通 。北海的交通四通八達,交通工具也是多樣化、現代化和豪華化 。婚俗 。北海舊的婚俗和家一樣,也有哭嫁的習慣,并且還充滿了迷信色彩,只能作為一種民俗文化來回味 。隨著社會的發展和進步,現代的婚嫁實行的是新人新風尚 。7月14鬼節---北海風俗. 北海每年的農歷7月14,稱為鬼節 。家家戶戶殺雞殺鴨燒香拜神拜祖宗 。中國傳統節日――重陽節 農歷九月初九是重陽節 。這是一個很古老的節日,距今已有1700多年的歷史 。在中國數字中,一、三、五、七、九為陽數,二、四、六、八為陰數 。因此,九月初九被稱作重陽或重九 。中國古代,重陽節是一個重要的節日,這一天要舉行各種活動,如:登高、賞菊、插茱萸、吃重陽糕等 。登高是重陽節的主要習俗 。古人認為,九九重陽,登高可以避禍免災 。后來,重陽節登高爬山,逐漸演變成了人們放松心情、鍛煉身體的體育和旅游活動 。插茱萸和賞菊也是重陽節的傳統習俗 。茱萸是一種植物,果實可以吃,莖、葉都是藥材 。菊花在九月盛開,有“長壽花”的美稱 。為了避免瘟疫,驅除惡氣,重陽節這天,人們就把茱萸和菊花插戴在身上,還要觀賞菊花,飲菊花茶和菊花酒 。重陽糕是一種用面做的食品,可以加棗、銀杏、松子、杏仁做成甜的,也可以加肉做成咸的,講究的還要做成九層,再在上面做兩只小羊,以諧“重陽(羊)”之音 。現在過重陽節,已經見不到插茱萸等風俗了,但是很多人仍然會在這一天登高賞菊,觀賞秋天的美景 。近年來,這個古老的節日又增加了新的內容,成為一年一度的“敬老節” 。每當佳節來臨,人們都要舉辦各種敬老活動,祝愿老年人步步登高,健康長壽 。中國傳統節日――中秋節 農歷八月十五,是中國的傳統節日中秋節 。按照中國的歷法,農歷七八九三個月是秋季 。八月是秋季中間的一個月,八月十五又是八月中間的一天,所以這個節日叫“中秋節” 。中秋節這天,中國人有賞月和吃月餅的習俗 。秋季,天氣晴朗、涼爽,天上很少出現浮云,夜空中的月亮也顯得特別明亮 。八月十五的晚上,是月圓之夜,成了人們賞月的最好時光 。人們把圓月看作團圓美滿的象征,所以中秋節又叫“團圓節” 。按照傳統習慣,中國人在賞月時,還要擺出瓜果和月餅等食物,一邊賞月一邊吃 。因為月餅是圓的,象征著團圓,有的地方也叫它“團圓餅” 。中國月餅的品種很多,各地的制法也不相同 。月餅餡有甜的、咸的、葷的、素的,月餅上面還各種花紋和字樣,真是又好看、又好吃 。
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