飲食男女影評,對《飲食男女》進行專業的電影角度分析即評論、通俗易懂就成。粘貼來的就別發了！高分懸賞！ _生活百科

【飲食男女影評,對《飲食男女》進行專業的電影角度分析即評論、通俗易懂就成。粘貼來的就別發了！高分懸賞！】在傳統題材的《飲食男女》中，李安對這一主題靠攏的趨向通過多條敘事線索的輻和表現得更為突出飲食男女影評。德高望重、妻子早喪的老廚師，一手拉扯了三個女兒成人。生活的壓力和感情的孤獨，使得他一天失去了一個廚師必不可少的功能——舌頭的味覺。三個女兒也各有感情的失落。有的被工作干擾，有的因不敢表白愛意而只能沉湎宗教信仰中，有的愛上不該愛的人。到了后來，父親與女兒們一個個不再愿意被社會觀念所拘束，沖出各自的心理“蠶繭” 。
在電影的結尾，老父親又能嘗到“味道”——人生的味道，終于回到了老父親的生活中，而沒有成為老父親終身的遺憾。女兒的微笑，也冰釋了兩代人的心結。飲食男女》本影片的精巧白描情節情節設置也使得這部影片意味深遠。白描的手法，最為體現在父親和鄰居單身母親的孩子的關系中。電影中只用了一個“換便當”在開頭點了一下。鄰居單身女子的小兒子不喜歡媽媽做的午飯，為此老父親每天給小孩子悄悄做好吃的午飯和他交換，自己吃那個小孩媽媽做的難吃的午飯。此外，老父親堅持鍛煉身體的線索也是一種留白的暗示，這些蛛絲馬跡恰恰呼應了后來兩人走到一起的結局。至于這對“老少戀”是如何開始和發展的，出于對主題強化的角度被影片徹底地隱去，反而使得線索更為精煉。《飲食男女》開場影像亦十分獨到，通過廚師身份的父親利落的洗、切、炸……一系列嫻熟廚藝的特寫動作，以蒙太奇剪輯的手法將父親畢生的手藝展現得淋漓盡致。接著，鏡頭橫搖，墻上的幾幅裝幀精美的照片，將朱師傅的輝煌職業歷史及不俗身份不著痕跡地全然表現，將技巧融入故事之中，充分體現了這部電影的魅力和神采。《飲食男女》回到了臺灣，把地域沖突換成了代際沖突，以西方的現代觀念沖擊片中大家庭傳統關系。沖破地域限制，獲得了1994年的奧斯卡最佳外語片提名，也敲開了好萊塢的大門。

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