1、識面：如果發現表面有不規則的淺紋，不用擔心，這個是屬于正常的，只要看起來鍋面比較的光滑就好，反之，如果表面紋理太密了，那說明這個是次品 。
2、觀點：表面有小小凸起的小點，如果砂輪磨可以去掉，質量差的一些它們原本的小坑，是一些商家用石墨填補平整，所以要用小刷子刷幾下才能發現 。
【怎么辨別紫砂鍋真假】3、摸壁：一般鍋薄的比較好，可以把鍋倒扣，用手指頂住鍋底凹面中心，如果硬物敲擊鍋體，聲音越響，手指震動越大說明這個鍋越好 。
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