一斤黃豆能磨出0.9斤黃豆面 。在生產過程中會出現不可避免的消耗 。
【一斤黃豆能磨出多少黃豆面】黃豆，豆科大豆屬一年生草本，高30到90厘米 。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛 。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2到20厘米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5到8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀 。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2到5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和

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