【雪蓮是不是在南方種的紅薯】雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈 ， 是當地印第安人的一種傳統根莖食品，雪蓮果在國外叫亞貢，即神果之意 。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，可生長到2到3米高 ， 成熟時，枝頂會先后開出，五朵美麗嬌艷的太陽花 。雪蓮果果子的外形像蕃薯，果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透 ， 香甜脆爽 。屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收 。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的 。它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，雪蓮果還含有極高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素 。
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