1、食材用料：蒜，芝麻醬 ， 米醋（相克食物），醬油，植物油 ， 燜子一塊 。
【燜子制作竅門】2、把燜子切成小塊 。起鍋放入油，油熱后放入燜子塊 。
3、小火炒的時(shí)候調(diào)醬汁，一小碗是芝麻醬調(diào)成糊狀，另一小碗是蒜末和白醋 。
4、燜子炒成有胡戈位置，因?yàn)楹贸缘臓F子一定的有戈的 ， 很香很有口感 。
5、炒好之后裝入碗中，按照自己口味放入芝麻醬和蒜粗，最后在放入醬油 。
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