1、南瓜去皮，盡量皮去得去厚一點(diǎn) 。
2、南瓜刨絲加鹽、糖、雞精、料酒調(diào)味 。
3、面粉、淀粉各一半的往南瓜絲里放，和到圖中的樣子就差不多了 。（我面粉放多了）
【炸窩瓜丸子的做法】4、油燒熱，用虎口擠出丸子形狀入油鍋，把它炸至外表金黃即可 。

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