一、葉子區別
白花菜葉子為3到7小葉掌狀復葉，小葉呈倒卵狀橢圓形、倒披針形或菱形，葉子的頂端逐漸尖銳，或呈鈍形或圓形，葉子的基部呈楔形 ， 葉片兩面接近無毛，邊緣長有細鋸齒 。
【白花菜和綠花菜有什么區別】綠花菜葉色呈深藍綠色，蠟質層較厚，葉型有闊葉型和長葉型兩種，葉柄狹長 。
二、花朵區別
白花菜總狀花序 ， 長15到30厘米，花朵少數至多數，花瓣白色，依稀有淡黃色或是淡紫色 。
綠花菜當植株生長出20多片葉子之后就會長出花莖 ， 在植株的頂端緊密的聚集形成花球狀的群生花蕾，花蕾呈青綠色 。

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