豬蹄湯是發物嗎

【豬蹄湯是發物嗎】不是 。發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物 。發物有姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等 。
豬蹄又稱元蹄、豬腳或豬手,指豬的腳部和小腿,是常被人食用的部位之一 。它含有豐富的膠原蛋白質,能增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義 。