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油椒制作方法

生活百科制作

1、姜蒜切成粒，加入少量冷油，容器一定要無水的 ， 加入辣椒面拌勻，然后辣椒面先吸收少量冷油 。
【油椒制作方法】2、燒油，用一支竹筷子放下去看，開始冒泡了就差不多了 。油燒好后先用勺子少量的倒入拌好的辣椒面里，每次都要攪拌均勻，再加入一勺，分2-3次加入一半的油 。
3、趁熱加入切好的蔥花 ， 加入白芝麻，五香粉，花椒粉 ， 如果喜歡顆?；ń罚部梢栽诘谝徊嚼锛尤腩w粒一起下油 。
4、把上一步混合均勻后加入鹽 ， 生抽，老抽，醋劃圈圈混合均勻最后，加入花生碎 。
5、混合好了之后辣椒就算做好了 ， 這是辣椒油比較少的，喜歡油多一點的，就把剩下的油再全部倒進去混合 。
6、辣椒油已經很香了，油的量可以自己掌握，買辣椒粉的時候可以選辣度 。