【甜面醬排骨的制作方法】1、主料:排骨500g、甜面醬30g 。
2、輔料:蔥適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、老抽1勺、鹽適量、雞精適量、冰糖適量 。
3、排骨焯出血沫 。
4、把炒好的排骨洗凈 。
5、鍋中放油,油熱 放八角香葉,桂皮 蔥姜 。
6、放入甜面醬 。
7、放入老抽,下入排骨翻炒 。
8、加清水,開鍋后放入鹽、雞精、冰糖 。
9、開鍋后燉五十分鐘即可 。
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