懷孕頭三個月屬于“孕前期”孕婦飲食食譜,在這個階段,胎寶寶的體重增長比較緩慢,成長發育的主要目標是成型和組成器官,對營養的要求不是很高 。
孕媽媽沒有必要通過刻意多吃來補充營養素,但一定要注意均衡營養,才能讓胎寶寶獲得豐富而充足的營養,以促進腦細胞、神經系統等的健康發育 。
懷孕第一個月1.營養需要
為了滿足胎寶寶大腦及神經系統發育的需要,孕媽媽要攝入充足的優質蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等 。
充足的蛋白質可以保證受精卵的正常發育,而各種豆類、蛋、瘦肉、魚等都含有豐富的蛋白質;
維生素特別是葉酸對胎寶寶的器官形成發育非常重要,為了補充葉酸,媽媽可以多吃些綠葉蔬菜、柑橘、香蕉、動物肝臟等,還可以服用小劑量的葉酸補劑,但注意不要濫服,否則過多的葉酸會影響鋅的吸收和利用,將導致胎兒發育障礙 。
媽媽還要多攝入一些維生素C、B族維生素等,特別是維生素B12,對胎寶寶的神經發育很有好處 。
碳水化合物能夠為媽媽提供能量,還能母體避免因饑餓而出現血液中的酮體蓄積,能夠避免對寶寶的大腦發育造成的不良影響 。而碳水化合物主要來源于面粉、大米、玉米、紅薯、土豆、山藥等糧食作物 。
礦物質對早期胚胎器官的形成發育有重要作用 。比如,充足的鋅對寶寶器官的早期發育很重要,有助于防止先兆流產 。而富含礦物質的食物有乳類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等 。
2.飲食特點
這時候媽媽的妊娠反應還不很嚴重,能夠保持正常的飲食,但要注意避免一些有刺激性或被污染的食物,以免對胎寶寶的大腦發育造成損害 。
平時有偏食、挑食壞習慣的媽媽在這個時期要注意糾正飲食習慣,以免造成營養攝入不足,影響受精卵的正常發育 。
在不影響營養的情況下,媽媽正餐可選擇粗米面或雜糧等主食,不僅熱量豐富,還能夠為媽媽和寶寶提供充足的礦物質、維生素等多種營養成分 。
另外可以配合適量的新鮮蔬菜、水果、奶、蛋、肉類食物,以保證營養全面 。
懷孕第二個月1.營養需求
為了促進胎兒器官、系統的順利分化、發育,孕媽媽要注意補充優質蛋白質、維生素、礦物質和水分 。
優質蛋白質能夠滿足胎兒生長發育的需要;
維生素特別是葉酸對于胎兒的大腦發育非常有益,另外B族維生素、維生素C、維生素A也是必須補充的,胎兒的正常生長發育不能沒有這些營養素的支持;
孕媽媽還應注意補充水分和礦物質,這不僅有利于胎兒的正常發育,也有助于緩解妊娠反應,避免經常嘔吐引起脫水等 。
2.飲食特點
這時候妊娠反應可能會變得比較嚴重,媽媽胃口會變得很差,而且開始討厭油膩味,所以飲食方面可以多吃些有開胃作用、清淡可口的食物 。
媽媽不要過多吃酸性食物,酸性食物雖然可以在一定程度上緩解妊娠反應,可是過量食用卻會使媽媽體內酸堿失衡,會加重頭暈、乏力、嗜睡等癥狀 。
面包、餅干、米粥等食品能減輕媽媽惡心、嘔吐的癥狀,三餐可以適當安排 。
媽媽要經常吃些瘦肉、瘦肉、魚類、奶類、新鮮水果及蔬菜,以充分攝取足夠的營養 。
如果一次實在吃不下很多東西,媽媽也不必過于擔心,要注意放松心情,并采取少食多餐的辦法,為自己和寶寶補充所需的營養 。
懷孕第三個月1.營養需求
為了滿足胎兒迅速發育的需要,媽媽要注意補充蛋白質、碳水化合物、必需的脂肪酸、維生素和礦物質、水分等 。
蛋白質、脂肪是胎兒大腦和骨骼發育必不可少的營養要素 。
維生素C等能夠增加孕婦的機體免疫力,強壯身體 。
維生素B6等對緩解妊娠嘔吐很有幫助 。
2.飲食特點
由于妊娠反應比較嚴重,媽媽會出現消化不良,食欲不振、惡心、嘔吐、偏食等情況,有時候甚至無法進食 。但是為了滿足自己和寶寶日益增加的營養需要,媽媽應當努力克服這些不適感 。
日??梢圆捎蒙俪远嗖偷姆绞剑⑦x擇一些容易消化的、新鮮開胃的食物,在烹調方面注意盡量做到清淡爽口,有助于提升食欲 。
在烹調時可以選擇檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,以滿足媽媽的口味需要 。
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