【碳酸氫鈣和小蘇打的區別 碳酸氫鈣是小蘇打嗎】
碳酸鈣并不是小蘇打 ， 碳酸氫鈉是小蘇打 。碳酸氫鈉化學式為NaHCO? ， 是一種碳酸鹽 ， 呈白色晶形粉末狀 ， 無異味 ， 味堿 ， 溶于水 。在濕冷氣體或暖空氣中即遲緩分解 ， 造成二氧化碳 ， 加溫至270℃徹底分解 。遇酸則明顯分解即造成二氧化碳 。
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