是 。方法：先將無油空氣炸鍋調制180度3到5分鐘預熱，預熱的目的是讓整個鍋的溫度均勻，無油空氣炸鍋預熱好后，將食材放入無油空氣炸鍋內，這時候溫度就可以更好的分布在食材上 。
【空氣炸鍋預熱是空燒嗎】空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具 。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果 。
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