奶奶菜是以食材山藥、南瓜做成的一道菜 。
材料：山藥、南瓜、土豆、臘肉、蒜瓣、紅薯、胡蘿卜 。
做法：
1、 小蔥切蔥花，蒜瓣壓碎；
2、 食材都切大塊；
3、 臘肉和蒜瓣都放進油鍋里炒；
4、 炒到臘肉變黃；
5、 把瓜、山藥等都放進去炒，大火翻炒個5分鐘；
【什么是奶奶菜】6、 加水，加鹽，其他什么都不用放；
7、 可以用燉菜的鍋，若是普通的，蓋上蓋子，多燉一會即可 。

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