1、未剝皮的毛筍連泥巴一起用保鮮袋裝好，抽干空氣扎緊后放進冰箱冷藏；將毛筍剝皮，切好塊，用鹽水煮熟后，浸泡在冷水中冷藏，經常換水；將毛筍切片，用鹽水煮熟后瀝干，裝進保鮮袋密封好，放冰箱冷凍；將切好的毛筍片用水煮熟后曬干，然后用食品袋封口后放入冷凍室 。
2、毛筍不可以和茭白、豆制品等食物一起吃，如果同食，在體內會形成草酸鎂或草酸鈣，積累太多，就形成結石 。
3、毛筍不可以和麥芽糖一起吃 。一起食用會導致食物中毒 。
【毛筍剛挖的怎么保鮮】4、毛筍的保存方法及相關內容就簡單介紹到這里了，食物還是趁新鮮的時候最好吃 。
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