1、海魚可以做魚丸,做法跟一般魚丸差不多 。
【海魚能做魚丸嗎】2、淡水魚丸從顏色上看就要比海水魚丸要深些 。煮出來的丸子也是要更深一點,入口明顯感覺淡水魚丸要比海水魚丸更加鮮嫩滑 。咬上一口就發現淡水魚丸的丸子要比海水魚丸的丸子肉松些 。海水魚丸的丸子雖然Q彈滑嫩 , 但是鮮略遜淡水魚丸一頭;淡水魚丸雖然鮮美,但是Q彈還是海水魚丸更勝一籌 。
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