【電磁爐專用鍋有哪些】1、如果選擇電磁爐炒菜，所選擇的鍋就要選擇平底鍋 ， 凹陷不能夠太大，一般來(lái)說(shuō)高度在2厘米左右，要不然可能就不能搭配 ， 電磁爐就會(huì)發(fā)出警告聲，提醒用戶這樣的鍋不適合使用電磁爐 。
2、電磁爐所選擇的鍋的材質(zhì)一般來(lái)說(shuō)要選擇鐵鍋或者不銹鋼鍋，包括專用的復(fù)合底鍋，這些才能夠使用 。如果是陶瓷質(zhì)地，或者是玻璃質(zhì)地，還有一些是銅質(zhì)地制作成來(lái)的鍋，就不適合電磁爐使用 。因?yàn)檫@些材料的鍋相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)有一定的傷害，經(jīng)過(guò)高溫加熱之后，容易發(fā)生爆鍋的危險(xiǎn) 。
3、電磁爐對(duì)鍋的直徑也有一定的要求，一般來(lái)說(shuō)直徑不能夠太大，也不能夠太小，最小的是10公分左右 ， 最大的不能夠超過(guò)26公分 。
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