要 。用無花果做糖水、榨汁、煮粥、煲湯等吃法 ， 都最好去皮食用，無花果進行熱加工處理或精細加工后 ， 其果皮十分影響美食的口感和味道，最好將無花果洗凈剝皮食用 。另外喝的無花果汁通常不是榨出來的，是煮出來的，因為它的果肉果絲分布較多，正常的果汁機榨汁方法很難獲得果汁口感 。
【無花果打汁要不要去皮】無花果吃的時候用洗嗎：要洗 。無花果因其樹葉以及枝干被破壞后會流出一種白色的汁液，這種汁液能腐蝕蟲子，故無花果在生長期間較少發生病蟲害，一般種植過程中不用任何農藥進行殺蟲，但即使沒有農藥殘留 ， 其果實生長期間也會有灰塵等不潔物質沾附在上面 ， 最好是清洗干凈后吃更安全健康，以免吃了不潔的無花果導致腸胃不適 。
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