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木耳營養價值

生活百科木耳

1、木耳中鐵的含量極為豐富 ， 故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤 ， 容光煥發，并可防治缺鐵性貧血 。
2、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用 。
3、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用 。
4、它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能 。
5、它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此 ， 它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品 。
【木耳營養價值】6、木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌 。