1、平底鍋熱鍋放一丁點兒油，把速凍餃子碼在上面中火煎二三分鐘 。
2、等到餃子底部微黃起皮后，放入冷水至沒過餃子一半位置，加蓋繼續中火煎熬，大概需要5分鐘左右視水的情況而定，這時把蔥切斷備用 。
【凍餃怎么煎好吃】3、煎到水快干的時候放入芝麻和蔥，并放少許油 ， 再加蓋小火煎二三分鐘，收汁起鍋即可 。

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