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柳葉刀：不健康飲食會影響壽命？養成良好的飲食，記住4個原則( 二 )

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柳葉刀：不健康飲食會影響壽命？養成良好的飲食，記住4個原則
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盲目避開碳水 ， 其實反而會更容易減壽
很多人在日常生活中 ， 為了減肥或者控糖 ， 往往選擇不吃主食 ， 也有些人會不顧及分量 ， 攝入過多的主食 。
而《柳葉刀·公共衛生》的一項研究發現：總體碳水化合物攝入量和預期壽命之間存在著U形關聯 。
柳葉刀：不健康飲食會影響壽命？養成良好的飲食，記住4個原則
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具體而言 ， 全天攝入總能量中 ， 碳水化合物比例大于70％ ， 又或者小于40％ ， 都與死亡風險增加有關 ， 而中等碳水化合物攝入量在50-55％死亡風險則是最低 。
【柳葉刀：不健康飲食會影響壽命？養成良好的飲食，記住4個原則】所以 ， 碳水化合物不可不吃 ， 也不可多吃 。