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柿蒂湯
做法：取6克柿子蒂、3克丁香、3片生姜 ， 泡水飲用即可 。
對于吃點涼的胃就容易不舒服 ， 常有惡心、嘔吐、打嗝、噯氣等表現的胃寒型氣逆人群 ， 此方能起到一定的緩解作用 。

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柿子葉
柿子葉也可以入藥 ， 用它泡水能起到輔助控壓的作用 。
柿葉干菊飲
做法：取干柿葉20克、干菊花5克 ， 沖入沸水后燜泡10分鐘 ， 濾出汁液 ， 待其晾涼后調入蜂蜜即可飲用 。
這個代茶飲可起到清腦控壓的作用 。

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最后還要教大家一個柿子入菜的做法 ， 其中還搭配有同為時令食材的栗子 ， 口感特別 ， 外觀應景 ， 現在吃正合適！
黃金柿子餅
做法：
①柿子去皮后用料理機打成泥 ， 然后將柿子泥、面粉、糯米粉按照2:2:1的比例調勻和成面團；
②將面團分成合適大小搟成面皮 ， 包入提前蒸好碾碎的栗子肉 ， 做成餡餅狀；
③用小火將餡餅煎至兩面焦黃即可 。

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小貼士：柿子的含糖量比較高 ， 接近20% ， 有減肥、控糖需求的人吃時尤其要注意控制好量 。 另外 ， 柿子曬成柿餅后含糖量就更高了 ， 大家可就更不能多吃了啊！
（我是大醫生官微）

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