是綠茶類中美味可口，昂貴稀有品種之一 。
【綠茶類的風味獨特,昂貴的稀有品種之一 雀舌茶是什么茶】比較出名的有林湖雀舌、貴州省雀舌、金壇雀舌、浙江省雀舌 。另一類為雀舌茶，別名（白毛尖茶）顏色綠中帶黃，貢眉多得很，茶水甘爽、芳香 。含多酚類化合物高過一般荼葉百分之十左右，氨基酸含量也比較高 。
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