黑枸杞多少度水泡合適 _枸杞

50-70度。黑枸杞含大量花青素，有“花青素之王”的稱號，其最好是用溫水沖泡，因溫度過高會破壞花青素的價值，一般50-70度水溫是最合適。花青素對酸堿度較敏感，因此水的酸堿程度不同，會影響黑枸杞泡出來的顏色。黑枸杞在堿性水中泡呈現藍色，在酸性水中泡呈現紫色。
【黑枸杞多少度水泡合適】黑果枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150厘米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生于短枝上；花梗細瘦，花萼狹鐘狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色， 5-10月開花結果。分布于中國陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有分布。耐干旱，常生于鹽堿土荒地、沙地或路旁。