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一斤豬肉能打多少云吞

生活百科豬肉

一斤豬肉能打一百個左右的云吞 。云吞又稱扁食 ， 是兩廣地區的特色傳統小吃的一種 ， 屬于粵菜系 。不同于大部分南方地區方的“餛飩” ， 之所以叫云吞 ，  是因為粵語中餛飩的發音類似于云吞 。初期被歸類為餅類之中 ， 后被歸類為面食 。云吞做法如下：
1、將云吞皮一角沾水 ， 然后對折 ， 形成一個三角形；
2、將三角形的一邊沾上水 ， 再包起來；
3、另一邊也沾上水包起來 ， 這樣云吞就包好了；
【一斤豬肉能打多少云吞】4、用土豆濃湯做湯底 ， 加入黑胡椒及其他配菜 ， 云吞面就做好了 。