消去反應中濃硫酸充當催化劑和脫水劑 。
1、脫水劑：濃硫酸具有強脫水性，在消去反應中靠濃硫酸脫去有機物中的水 。脫水性是濃硫酸的化學特性，物質被濃硫酸脫水的過程是化學變化的過程，反應時，濃硫酸按水分子中氫氧原子數的比奪取被脫水物中的氫原子和氧原子；
【消去反應中濃硫酸的作用】2、催化劑：濃硫酸具有脫水性、強酸性、強氧化性，在有機物反應中可以促進其更快的發生反應，起到催化作用 。

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