1、酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點點 。因為其中加入了的糖 。全脂加糖酸奶熱量為90千卡每100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡每100克 。
2、從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源 。
【純牛奶和發酵酸奶哪個好】3、從保健效果來說，酸奶更好 。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品 。
4、從飽腹感來說，兩者都很好 。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進餐量 。
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