紫薯蒸糕教程

1、食材:紫薯200克,面粉500克,糖10克,酵母7克,泡打粉5克 。
2、將紫薯洗凈切塊放鍋蒸30分鐘 。
3、蒸好拿出用鏟子弄成紫薯泥 。
4、面稱好放入大碗里,將紫薯泥倒入面里加入糖、泡打粉、酵母拌勻 。
5、取水適量加入拌好的面粉里,用打蛋器攪成面糊 。
【紫薯蒸糕教程】6、取蒸盤,用錫紙包好,將面糊倒入蒸盤里,醒發30分鐘 。
7、醒好放鍋里蒸25分鐘 。
8、蒸好取出切小塊放入盤子里就可以吃了 。