炸醬肉的做法:
食材配料：五花肉300g ， 青蒜200g ， 油 ， 鹽 ， 黃豆醬 ， 辣椒 。
具體做法過程：
1、青紅椒切粒 ， 大蒜切粒 ， 五花肉切碎；
2、取黃豆醬 ， 用清水調稀備用；
3、熱鍋冷油,放入肉碎和蔥花 ， 炒至肉碎吐油；
4、下入調好的黃豆醬,大火煮10分鐘 ， 讓肉入味；
【怎樣做炸醬肉】5、放入青紅椒、青蒜,炒勻關火,出鍋即可 。
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