【怎么用西紅柿包餃子】材料：西紅柿2個 ， 雞蛋3個 ， 蔥半根，油、鹽適量 。
做法：1、西紅柿放到熱水里燙一下 ， 去皮 。
2、西紅柿切碎塊、雞蛋打散、蔥切成蔥花用濾網將西紅柿湯汁濾出 。
3、將濾出的西紅柿湯汁倒入打散的雞蛋液中 。
4、放入蔥花將雞蛋和西紅柿汁攪拌均勻后按個人口味放入鹽 。
5、鍋內入少許油將雞蛋炒熟攪碎成大小均勻的雞蛋塊 。
6、涼透后與西紅柿塊混入一起，拌勻 。
7、蓋上蓋子放冰箱里冷凍 ， 40分鐘或1小時取出翻拌一下，西紅柿汁凍成冰渣

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