鮮食玉米的種類有哪些?鮮食玉米,是指以種植收獲青果穗食用或加工的玉米,從品質上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;從籽粒顏色上分有黑色、紫色、黃色、白色等 。生產上主要利用的是甜玉米和糯玉米,它的用途和食用方法類似于蔬菜 。尤其是糯玉米,蒸煮后香、甜、糯,皮薄無渣,可作為休閑食品,深受市民青睞 。近年來,隨著老百姓生活水平的改善和市場經濟的快速發展,鮮食玉米的生產開發也得到了極大的重視 。鮮食玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,還含有核黃素、維生素等營養物質 。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處 。

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鮮食玉米利用價值如何?目前,作為蔬菜食品同時又具備高附加值的鮮食玉 米,其經濟效益十分可觀 。據調查統計,每畝鮮食玉米的 產值都在1 500 ~2 000元以上,因此,近幾年我國鮮食玉 米的種植面積逐年擴大 。按中國飼料工業協會1994年計 算方法折算,肉、禽、蛋總產量的30%由玉米轉化而來,即 玉米55%用作飼料 。而甜玉米大多是活稈成熟,鮮穗采 收后,植株仍保持青綠、鮮嫩,富含大量營養,尤其是粗蛋 白含量是普通秸稈的1.5 ~2倍,屬于優質飼料 。據研究,用鮮食玉米的莖葉飼喂奶??杀任骨嗖莸漠a奶量提高10%以上,是城郊發展養殖業的優質飼料 。另外,還可利 用黏玉米和甜玉米制造啤酒、黃酒、陳醋及支鏈淀粉等,其 利用價值和開發前景相當廣闊 。
高產玉米種子排行榜各地土壤環境不同產量也不同以下排行僅供參考 。
1、偉科702
2、屯玉-浚單20
3、豐德存168-玉米種子-豐德康
4、鄭韓358-玉米種子-祥發種業
5、中單9409-玉米種子-金貓
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種鮮玉米買啥品種鮮食玉米品種主要有以下這些:
【鮮食玉米哪個品種最好 鮮食玉米品種排名】黃色甜玉米“豐甜5號”
此屬加強烈品種,自播種至采收鮮穗需85天-95天 。株高2.1米,單株結穗1個-2個,單穗重350克 。果穗呈筒形,穗長22厘米以上,穗粗5厘米-6厘米,軸細,籽粒長而寬,既適于鮮穗上市,又適于作甜玉米粒加工 。
白色糯玉米“豐糯6號”
此為極早熟品種,自播種至采收鮮穗68天-75天 。株高2米,穗位高0.8米,穗長18厘米-20厘米,鮮穗單重300克左右 。果穗長錐形,籽粒雪白,糯性強,品質佳,商品性極好 。
黑色糯玉米“黑糯10號”
該品種自播種至采收鮮穗需80天-95天,株高2.1米,穗位高0.9米,穗長20厘米,單穗重300克以上 。果穗長筒形,籽粒初為白色,逐漸變為紫紅、紫黑、黑色,烏中透亮 。籽粒富含維生素A、游離氨基酸、蛋白質、果糖、果膠及黑色素和微量元素硒,色、香、味俱佳 。
紅色糯玉米“泰國紅”
該品種自播種至采收鮮穗需90天-100天,株高2.3米,穗位高1.4米,穗長16厘米-22厘米,雙穗率高 。果穗顏色鮮紅光亮,籽??诟邢隳?,無皮無渣 。營養豐富,除含鐵、錳、銅、鋅之外,還含有多種氨基酸、生物堿和維生素B1、B2、B6及微量元素硒 。
紅色糯玉米“泰國紅”
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