1、香菇提前用開水泡軟 。
2、糯米洗干凈 ， 香菇、胡蘿卜、豬肉、瑤柱切小粒 ， 把以上材料攪拌均勻 ， 加入適量鹽和油 。
3、油豆腐弄開一個小口 ， 把糯米飯塞進去 。
【油豆腐糯米飯的做法】4、鍋里的水煮開 ， 把油豆腐糯米飯放進去 ， 加適量醬油 ， 小火燜45分鐘 。
5、待水燒干即可 。
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