材料：雞腿2只、藕半截、辣椒油適量、鹽適量、蔥花適量、姜蒜適量、料酒適量；
【冷吃雞怎么做好吃冷吃雞的吃法】做法如下：
雞腿2只，洗凈備用；一鍋水燒開放入雞腿、蔥、姜、蒜、鹽適量；在煮雞腿的時候把藕切成片，備用；雞腿煮爛，筷子可以插透的程度 。下藕片一起煮 。藕片煮熟就可以出鍋了，雞腿涼到手可以接受的熱度撕成條狀；加鹽、辣椒油把撕好的雞絲和藕片拌好即可出鍋 。吃法：用做好的冷吃雞蘸上醋即可食用 。
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