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火鍋怎么燒 火鍋怎么燒好吃

生活百科


火鍋怎么燒 火鍋怎么燒好吃

文章插圖
1、食材：白菜適量、香菜適量、鴨血適量、羊肉卷適量、大蒜適量、生菜適量、粉絲適量、撒尿牛丸適量、火鍋底料適量、鹽適量 。
2、白菜清洗干凈，撕成片，香菜洗凈備用 。
3、大蒜剝去皮后，搗成蒜泥，吃羊肉卷時可以搭配著吃 。
4、生菜清洗干凈，鴨血清洗干凈再切成小塊，準備好撒尿牛丸 。
5、準備好羊肉卷和半包火鍋底料，粉絲清洗干凈泡軟備用 。
6、盆里放上適量的清水或是高湯，加入半袋火鍋底料大火燒開，調入適量的鹽，燒開后加入撒尿牛丸和白菜煮5分鐘，因為這兩種食材要煮得時間長，所以要先放 。
【火鍋怎么燒 火鍋怎么燒好吃】7、放入鴨血煮開后，放入粉絲煮開，再加入羊肉卷大火煮開，輕輕地用筷子把羊肉卷劃開 。
8、燒開后就立即關火，加入生菜和香菜燙熟即可上桌開吃 。